{"id":4349,"date":"2019-10-29T15:09:00","date_gmt":"2019-10-29T14:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/?post_type=inlagg&p=4349"},"modified":"2022-08-11T15:10:40","modified_gmt":"2022-08-11T13:10:40","slug":"vera-soderberg-hkscan-sverige-tar-initiativ-for-att-minska-gardars-klimatpaverkan","status":"publish","type":"inlagg","link":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/inlagg\/vera-soderberg-hkscan-sverige-tar-initiativ-for-att-minska-gardars-klimatpaverkan\/","title":{"rendered":"Vera S\u00f6derberg: HKScan Sverige tar initiativ f\u00f6r att minska g\u00e5rdars klimatp\u00e5verkan"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":4351,"parent":0,"template":"","kategori":[23],"class_list":["post-4349","inlagg","type-inlagg","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","kategori-hagabloggen"],"meta_box":{"show_post_en":"0","text":"

Sverige \u00e4r ett f\u00f6reg\u00e5ngsland inom djuromsorg och h\u00e5llbar k\u00f6ttproduktion. HKScan har under de senaste decennierna bidragit till Sveriges v\u00e4rldsledande position och nu tar vi nya steg f\u00f6r h\u00e5llbarheten. Tillsammans med v\u00e5ra svenska b\u00f6nder, de riktiga planetsk\u00f6tarna, ska vi minska svenskt k\u00f6tts klimatp\u00e5verkan och \u00f6ka milj\u00f6f\u00f6rdelarna.<\/strong><\/p>\n

Att vi i Sverige tillh\u00f6r de l\u00e4nder i v\u00e4rlden som anv\u00e4nder minst antibiotika i v\u00e5r k\u00f6ttproduktion och har 60 % l\u00e4gre klimatp\u00e5verkan i v\u00e5r n\u00f6tk\u00f6ttsproduktion \u00e4n genomsnittet i v\u00e4rlden \u00e4r inte en slump. Det \u00e4r resultatet av en frisk natur och friska djur, integrerad mj\u00f6lk- och k\u00f6ttproduktion och ett gott samarbete mellan v\u00e5ra b\u00f6nder, myndigheter och v\u00e5ra slakterier.<\/p>\n

Aldrig f\u00f6rr har konsumtionen av k\u00f6tt och dess klimatp\u00e5verkan varit s\u00e5 flitigt debatterad. Det blir tydligt f\u00f6r oss att n\u00e4r man arbetar med k\u00f6tt r\u00e4cker det inte f\u00f6r n\u00e5gon att vara b\u00e4st i v\u00e4rlden. Vi m\u00e5ste ytterligare st\u00e4rka svensk k\u00f6ttproduktions del i kretsloppet och bidrag till ekosystemtj\u00e4nster samtidigt som vi visar hur vi kan vara en del av framtiden i en v\u00e4rld med kraftigt minskade klimatutsl\u00e4pp och \u00f6kad kolinlagring.<\/p>\n

Nu startar vi \u201dG\u00e5rdsinitiativet\u201d, ett samarbete med v\u00e5ra g\u00e5rdar. HKScan Sverige har tagit fram 100 \u00e5tg\u00e4rder f\u00f6r att minska klimatp\u00e5verkan och \u00f6ka milj\u00f6f\u00f6rdelarna f\u00f6r svenskt k\u00f6tt. Det handlar om \u00e5tg\u00e4rder f\u00f6r \u00f6kad biologisk m\u00e5ngfald, b\u00e4ttre djurh\u00e4lsa, minskad \u00f6verg\u00f6dning, l\u00e4gre vattenanv\u00e4ndning och f\u00f6rnyelsebar energif\u00f6rs\u00f6rjning. \u00c5tg\u00e4rder som \u00e4r samtidigt \u00e4r l\u00f6nsamma f\u00f6r g\u00e5rdarna.<\/p>\n

Alla g\u00e5rdar har olika f\u00f6ruts\u00e4ttningar och utmaningar. De initiativ som ger st\u00f6rst klimatnytta kommer d\u00e4rf\u00f6r att variera fr\u00e5n g\u00e5rd till g\u00e5rd. Vi p\u00e5 HKScan tar p\u00e5 oss en roll som p\u00e5drivande kraft och motor i detta arbete. Vi ska se till att vi och v\u00e5ra g\u00e5rdar inspirerar och l\u00e4r av varandra. Det l\u00e5ngsiktiga m\u00e5let \u00e4r att v\u00e5r produktionskedja, fr\u00e5n g\u00e5rd till gaffel, ska binda mer klimatgaser \u00e4n vad vi sl\u00e4pper ut. Att n\u00e5 dit kommer att ta m\u00e5nga \u00e5r. Viktigast h\u00e4r och nu \u00e4r att f\u00e5 fart p\u00e5 ett antal initiativ runt om i Sverige som g\u00f6r skillnad p\u00e5 riktigt.<\/p>\n

En av v\u00e5ra m\u00e5nga fram\u00e5tblickande lantbrukare \u00e4r Anders Gunnarsson p\u00e5 Halla g\u00e5rd i V\u00e4sterg\u00f6tland. I HKScans str\u00e4van efter att ta tydliga steg f\u00f6r att minska klimatp\u00e5verkan \u00e4r Halla g\u00e5rd en viktig samarbetspartner. H\u00e4r p\u00e5g\u00e5r bygget med en av Sveriges f\u00f6rsta g\u00e5rdar med ambitionen att bli en fossilfri g\u00e5rd med helt slutet kretslopp. G\u00f6dsel tas om hand f\u00f6r att ge n\u00e4ring till g\u00e5rdens egen odling av spannm\u00e5l, \u00e5kerb\u00f6na och lupin som anv\u00e4nds som foder till grisarna. G\u00f6dseln blir ocks\u00e5 till biogas f\u00f6r v\u00e4rme och el. Den biologiska m\u00e5ngfalden fr\u00e4mjas genom kantszoner av blommande gr\u00f6dor. P\u00e5 Halla g\u00e5rd har grisarna specialanpassade stallar som g\u00f6r att de kan g\u00e5 utomhus \u00e5ret runt och sj\u00e4lva best\u00e4mma n\u00e4r de skall b\u00f6ka, beta och bada gyttjebad.<\/p>\n

Halla g\u00e5rd \u00e4r den f\u00f6rsta samarbetsg\u00e5rden inom G\u00e5rdsinitiativet. V\u00e5rt team med ink\u00f6pare och r\u00e5dgivare arbetar med att utveckla r\u00e5dgivning och sprida goda exempel till fler g\u00e5rdar. Vi startar arbetet tillsammans med pilotg\u00e5rdar och p\u00e5 sikt \u00e4r m\u00e5let att alla v\u00e5ra leverant\u00f6rer ska omfattas. Vi kommer att m\u00e4ta utvecklingen p\u00e5 g\u00e5rdarna och d\u00e4rmed f\u00f6lja upp hur klimatp\u00e5verkan och andra milj\u00f6effekter f\u00f6r\u00e4ndras \u00f6ver tid.<\/p>\n

F\u00f6lj med oss p\u00e5 resan!<\/p>\n

Vera S\u00f6derberg
\nH\u00e5llbarhetschef, HKScan<\/strong><\/p>\n","qoute":"

\"G\u00f6dsel tas om hand f\u00f6r att ge n\u00e4ring till g\u00e5rdens egen odling av spannm\u00e5l, \u00e5kerb\u00f6na och lupin som anv\u00e4nds som foder till grisarna. G\u00f6dseln blir ocks\u00e5 till biogas f\u00f6r v\u00e4rme och el. Den biologiska m\u00e5ngfalden fr\u00e4mjas genom kantszoner av blommande gr\u00f6dor. P\u00e5 Halla g\u00e5rd har grisarna specialanpassade stallar som g\u00f6r att de kan g\u00e5 utomhus \u00e5ret runt och sj\u00e4lva best\u00e4mma n\u00e4r de skall b\u00f6ka, beta och bada gyttjebad.\"<\/p>\n

Vera S\u00f6derberg
\nH\u00e5llbarhetschef, HKScan<\/strong><\/p>\n","name":"","title-company":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/inlagg\/4349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/inlagg"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/inlagg"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hagainitiativet.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/kategori?post=4349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}