F\u00f6r att komma till kafferegionen Cajamarca i norra Peru \u00e5ker vi bil i sex timmar fr\u00e5n Chiclayo \u00f6ver Anderna. P\u00e5 den skumpiga f\u00e4rden \u00e4ndras landskapet fr\u00e5n torrt, n\u00e4stan \u00f6ken, till gr\u00f6nt och lummigt ju n\u00e4rmare Amazonas vi kommer. De m\u00e4ktiga bergen \u00e4r f\u00f6r mig f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt torra, vi ser flera skogsbr\u00e4nder l\u00e4ngs med v\u00e4gen och sp\u00e5r av stora jordskred. Det \u00e4r inte ovanligt att den slingriga v\u00e4gen \u00f6ver bergen \u00e4r avst\u00e4ngd p\u00e5 grund av skred, men vi har tur.<\/p>\n
Det \u00e4r jag och min kollega Martin som reser, Jonny m\u00f6ter upp oss efter en tur till Colombia, medan Tony \u00e5ker vidare till Nicaragua. Att bygga relationer med de m\u00e4nniskor vi k\u00f6per kaffe av \u00e4r en nyckel i v\u00e5rt ink\u00f6ps- och h\u00e5llbarhetsarbete, och det g\u00f6rs b\u00e4st ansikte mot ansikte. D\u00e4rf\u00f6r reser vi en hel del, g\u00e4rna ink\u00f6pare och h\u00e5llbarhetsresurser tillsammans. P\u00e5 den h\u00e4r resan har vi EU:s avskogningsf\u00f6rordning och klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna p\u00e5 agendan, och det visar sig vara \u00e4ven kaffeb\u00f6ndernas topprioriteter.<\/p>\n
Vi tr\u00e4ffar fem olika kooperativ och har tid b\u00e5de till diskussion och bes\u00f6k ute p\u00e5 plantager. Klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna \u00e4r h\u00f6gst p\u00e5 allas lista av utmaningar. Man har nu sett fenomenet \u201dklimatstress\u201d hos kaffebuskar, v\u00e4dret har varit s\u00e5 torrt att vissa plantor inte vet vad de ska g\u00f6ra. Det kan vara mogna b\u00e4r som tr\u00e4ngs med gamla och nya blommor p\u00e5 samma gren. Hur hanterar man det, fr\u00e5gar jag? Det finns ingen strategi, vi har inte sett detta f\u00f6rut, \u00e4r svaret jag f\u00e5r. Om man plockar de mogna b\u00e4ren riskerar man att skada de nya blommorna och d\u00e4rmed n\u00e4sta sk\u00f6rd. Det de tydligt sett de senaste tv\u00e5 \u00e5ren \u00e4r att d\u00e4r man till\u00e4mpat agroforestry, allts\u00e5 n\u00e4r man planterar andra tr\u00e4d och v\u00e4xter som skuggar kaffeplantorna och binder jorden, \u00e4r de b\u00f6nderna som har klarat sig b\u00e4st n\u00e4r v\u00e4dret varit of\u00f6ruts\u00e4gbart. De fullt regenerativa jordbruken visar sig mest motst\u00e5ndskraftiga, och det \u00e4r d\u00e4r man ser en stor del av l\u00f6sningen f\u00f6r framtiden.<\/p>\n
Hur orov\u00e4ckande detta \u00e4n m\u00e5 vara s\u00e5 fylls jag av hopp ju fler m\u00e4nniskor vi tr\u00e4ffar p\u00e5 v\u00e5r resa. Peru \u00e4r ett flaggskepp n\u00e4r det g\u00e4ller ekologisk och regenerativ odling. V\u00e5ra leverant\u00f6rer; professionella kooperativ med tillg\u00e5ng till agronomer och tekniska experter, \u00e4r fyllda av innovationskraft. De tar fram plantor som \u00e4r optimerade f\u00f6r agroforestry, utvecklar vattenreningssystem och producerar sin egen ekologiska g\u00f6dsel, och allt detta samtidigt som de m\u00f6ter EU:s avskogningsf\u00f6rordning. De mappar upp geolokaliseringar f\u00f6r sina odlingar och ser till att sp\u00e5rbarhet och dokumentation \u00e4r korrekt. Vissa entrepren\u00f6rer ser att geo-informationen kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att skapa kolkrediter att s\u00e4lja till en frivillig men hungrig CO2-marknad.<\/p>\n
De arbetar outtr\u00f6ttligt med att anpassa sig till f\u00f6r\u00e4ndringar, och det de skickar med oss hem \u00e4r en \u00f6nskan om att f\u00e5 h\u00e5llas informerade om utvecklingen p\u00e5 konsumtionsmarknaden. De vill veta hur konsumenternas krav ser ut s\u00e5 att de kan utveckla sina verksamheter efter det, och de vill att vi ska f\u00f6rst\u00e5 att med ett skiftande klimat kan sk\u00f6rdetider och kvaliteter \u00e4ndras, och kostnader \u00f6ka.<\/p>\n
Jetlaggad tillbaka i Karlstad k\u00e4nner jag mig stolt \u2013 \u00f6ver v\u00e5ra partners i ursprungsland, f\u00f6rtvivlad \u2013 \u00f6ver hur det \u00e4r st\u00e4llt med planeten, men framf\u00f6r allt hoppfull \u2013 vi vill alla samma sak, och vi har l\u00f6sningarna precis framf\u00f6r oss.<\/p>\n","qoute":"