Hur ser ert klimatarbete ut? VÃ¥rt klimatarbete sträcker lÃ¥ngt tillbaka och omfattar frÃ¥n ”jord till bord” till Ã¥tervinning. Vi har uppnÃ¥tt vÃ¥rt klimatmÃ¥l pÃ¥ 40% reduktion av koldioxidutsläppen till Ã¥r 2020 bl.a. genom att välja förnyelsebar el, minskad energiförbrukning, mer klimatvänliga köldmedium och förbättrad materialÃ¥tervinning pÃ¥ restaurang. Parallellt med det jobbar vi tillsammans med vÃ¥ra leverantörer för att fortsätta att minska vÃ¥ra klimatpÃ¥verkande utsläpp.
Är klimatarbete lönsamt för er?  Klimatarbete är definitivt lönsamt för oss – genom ett större fokus på frågor som energiförbrukning, förbättrad avfallshantering och effektivare transportlösningar så minskar vi vår klimatpåverkan samtidigt som vi sparar kostnader. Precis som för våra gäster är vårt arbete med att minska vår klimatpåverkan mycket viktig och vi är övertygade om att det är en förutsättning för att kunna fortsätta att vara framgångsrika i framtiden, inte bara i Sverige utan runt om i världen.