Matsvinn är en de stora hållbarhetsfrågorna inom livsmedelsbranschen och fortfarande slängs ungefär var femte matkasse som bärs ut ur butiken, d v s det slängs motsvarande cirka 3 procent av de totala utsläppen av växthusgaser i Sverige. Det finns många maträtter att laga rester på. Lantmännens nya undersökning visar att man oftast lagar pyttipanna, omelett, wok, soppa eller paj på överbliven mat och väldigt få nämner pizza som alternativ. Därför lanserar Lantmännen nu Pizzamodellen – som ett nytt och enkelt sätt att ta till vara på överblivna matrester. Ingen rest är för liten för pizzamodellen.